Зира (тмин) 50г "GAMARJOBA" (Грузия)

Условия хранения: от 0 до 25 С.  Хранить в плотно закрытом, сухом месте.

Зира (тмин) одна из самых популярных пряностей в мире. Это растение, которое произрастает как в Средиземноморье, так и в странах Востока. Уже во II - веке нашей эры сирийцы, египтяне и израильтяне при приготовлении мясных блюд широко использовали сушеные молотые семена тмина. Тмин употребляют в южноамериканской, североафриканской и азиатской кухнях. Тмин был популярен в Древнем Риме, однако, на сегодняшний день, эту приправу редко используют в Европейской кухне. Входящие в тмин эфирные масла придают блюдам неповторимый вкус и аромат, поэтому он так популярен.

В какие блюда добавляют: 

В Грузинской кухне зира занимает особое место уже потому, что она является незаменимой приправой при приготовлении хинкали. Также примечательно, что в постных блюдах из бобовых, которые предлагают приезжающим на Святую Землю паломникам, основной приправой является все та же зира.