Приправа для харчо 50г "GAMARJOBA" (Грузия)

Условия хранения: от 0 до 25 С.  Хранить в плотно закрытом, сухом месте.

История:

История приготовления харчо берёт начало в Западной Грузии. Харчо особенно подходит  к гоми (каша из кукурузной крупы) и к эларджи (каша из кукурузной крупы с добавлением большого количества сыра). Харчо отлично готовят в Имеретии, Мингрелии и Абхазии. Главными ингредиентами этого блюда  являются говядина или свинина и грецкие орехи.

Состав:

Харчо сунели представляет собой букет грузинских пряностей, в состав которого входят: уцхо сунели (пажитник), кориандр, острый красный перец, желтый цветок ( имеретинский шафран). Также в харчо сунели добавляют дзиру (тмин), кондари (чабер) и коцахури (барбарис), благодаря которым блюдо приобретает особый вкус.

В какие  блюда добавляют:

Харчо сунели добавляют не только в харчо, но и в такие горячие мясные блюда как: гуляш, рассольник, чахохбили, чашушули и т.д.

Хранить в плотно закрытом, сухом месте.